エダムチーズを粉末にした ものをクッキー生地に 混ぜ込んでチーズクッキー の生地を作ります。
はい!こんな感じで出来ました!
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希少価値の高いジャージー乳100%の生クリームと北海道クリームチーズを混ぜよりコクを出すために大分県、耶馬渓でとれた卵の黄身だけを使ってます。生レモンの果汁と皮をすりおろしたもの加え爽やかな風味になりました。
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