エダムチーズを使った

クッキー生地を作ります。

低脂肪・低カロリーでおなじみ

カッテージチーズを使います。

温めた牛乳と生クリームを

入れバニラオイルを

アクセントに使います。

煮詰まらないように

弱火でゆっくり

加熱していきます。

プリンを焼くように

低温で蒸し焼きします。

マンゴーピューレと

ナパージュで

ソースを作ります。

表面いっぱいに

マンゴーソースを流します

ソースが冷え固まったら

いよいよトッピングです。